韓國名廚白種元旗下「新村食堂」進駐香港不足一年宣布結業

本港餐飲業結業潮持續,韓國知名廚師、電視節目《黑白大廚》評委白種元旗下的韓式燒肉店「新村食堂 SAEMAEUL」尖沙咀分店,開業不足一年便宣布結業。

該店去年12月於尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場1樓101號開業,佔地兩層,面積近10,000平方呎,主打韓式炭火烤肉,開業時曾稱為香港規模最大的韓式餐廳。

近日有網民發現店舖招牌已熄燈,現場正進行裝修工程,網上訂座平台亦顯示該餐廳「已改名」。店員向傳媒證實餐廳已結業,不會再以「新村食堂」名稱營業,但會在原址經營另一全新品牌的韓式燒肉店,預計於今年內開業。

香港結業名單2025<年內執笠品牌、餐廳、酒樓一覽

白種元旗下的餐飲集團The Born Korea在全球擁有超過2,700家分店,經營超過140個飲食品牌,包括新村食堂、BORNGA本家燒肉及香港飯店0410等。不過,The Born Korea今年接連被揭發食材產地標示不實及食品安全管理漏洞等問題。白種元其後公開道歉,並宣布暫停演藝活動,專注處理企業整改工作。

結業名單2025|鄧成波家族尖沙咀「星薈」傳結業