有57年歷史、標榜100%香港製造的「頂好大光麵」製造商金源食品宣佈於2025年12月底結束營運。金源食品表示「經過多番考慮後」決定結束營運，強調「味道會完結，但回憶會一直留著」。

大光麵市佔率由八成跌至兩成

大光麵於1969年由金源食品代理生產，主要供應茶餐廳、大牌檔及車仔麵檔使用，較少作零售用途。該產品最大特色是只有麵餅，沒有調味粉及獨立包裝，因此被稱為「光麵」。

根據公開資料，金源食品負責人吳怡去年接受ViuTV節目《茶餐廳》訪問時透露，大光麵在茶餐廳的市場佔有率由70至80年代約八成，跌至去年只餘下兩成。她指出，90年代起內地生產的平價即食麵攻佔本地市場，是市佔率下跌的主因。

曾因成本問題停產部分產品

資料顯示，金源食品有限公司成立於1968年，最初是「公仔麵」在香港的代理商，其後開始自主生產即食麵產品。1994年，金源食品正式為「頂好大光麵」註冊商標。

去年5月，金源食品因成本問題停產其中兩款產品，包括「特級大光麵」及「好味麵」，當時已引起社會關注。

結束營運的消息公布後，不少食客在社交媒體留言表達不捨。由於大光麵一向被視為茶餐廳名物，無論配搭餐蛋或沙嗲牛肉均深受食客歡迎。目前只有部分指定銷售點提供家庭裝「頂好光身麵」。

除即食麵外，金源食品亦批發多種其他食品，包括糖果餅乾小食及糧油雜貨等。

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台灣知名甜品連鎖店鮮芋仙自2019年進入香港市場以來，曾因其招牌芋圓及仙草甜品引起消費者熱烈追捧，全盛時期在港擁有多達19間分店，但在2025年短短9個月內已關閉9間分店，包括旺角、青衣、天水圍、元朗、將軍澳、大埔、粉嶺及觀塘等分店。

鮮芋仙香港分店網絡急劇萎縮

多間分店關閉原因與高租金壓力及欠租有關，法庭紀錄顯示相關公司今年1月至7月被追租近570萬港元，元朗和粉嶺分店更被執達吏封舖及拍賣設備，但拍賣最終取消。

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今年初至五月期間，鮮芋仙已結束旺角文華、青衣城及天水圍T Town等3間分店。其後兩個半月內，又有5家店舖相繼停業。目前，該品牌在香港僅剩約不足10間分店繼續營運。

與此同時，鮮芋仙的姊妹品牌料杯杯也面臨類似困境。該品牌主打麻糬、芋圓等配料飲品，其位於沙田新城市廣場的分店於2023年5月開業，曾一度引起排隊熱潮。然而，隨著人氣下降，該店於2025年8月結業。